Depuis quelques temps, nous voyons beaucoup de recettes de clafoutis
sur les blogs. C'est normal, avec la saison des cerises, le clafoutis
s'impose de lui-même. Oui mais le clafoutis, délicieux en version
sucrée, l'est aussi en version salée. C'est bien simple tout lui
sied. Avec l'été, les apéritifs dînatoires se multiplient,
et il est toujours...
Rien de révolutionnaire dans cette recette, mais quelque fois c'est simplement le plaisir de photographier un plat qui me le fait réaliser .J'avais envie de recette fraîche , rose et sucrée sans excès !Je trouve que cette couleur donne la pèche, alors abusons d'elleParfois , c'est aussi le plaisir de recenser mes recettes comme sur un cahier à la portée de tous qui me donne envie de les publier...
La salade niçoise est le plat qui me rappelle le plus mes vacances quand j'étais (plus) petite. On allait dans le Périgord, dans la maison familiale où l'on passait tout le mois d'août entre piscine, visite de la région, déjeuner gastronomique, marché et longues soirées en terrasse qui s'achevaient souvent à coup d'alcool de prune!
Ma maman...
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Je n'arrive toujours pas à croire que je suis arrivée sur le podium du Muffin Monday #5 chez Wonder Sophie avec mes muffins à la purée et leurs frankfurters d'exportation. En plus j'ai reçu aujourd'hui mon cadeau pour avoir fini en deuxième position. Un cadeau bien spécial puisqu'il vient d'Argentine mais a été...
J'aime beaucoup les poissons mais souvent je les achète en filet (sûrement à cause des arêtes). En voyant chez Pascale "c'est moi qui l'ai fait" , des poissons en entier (des bars de ligne), ça m'avait donné envie d'en faire, et comme j'ai été inspirée par un plat "Rouget au coulis de poivron" qu'on a mangé récemment dans un restaurant dans le Sud, je me suis lancée et j'ai essayé de le faire à ma...
Voici une idée super sympa pour vos apéritifs de fêtes, c'est une recette que j'ai trouvée sur le site d'eryn qui est une vraie mine d'or ! Ce petit roulé est vraiment délicieux, très frais, assez léger et très rapide à faire en plus ça présente très bien que demander de plus !
Pour le biscuit salé : 4 oeufs - 50 g de...
Voici une recette qui en jette! Je la tiens de la rubrique cuisine d'un vieux magazine, le même que celui où j'avais pioché la recette du curry de broccoli et chou-fleur. Cette fois-ci, il s'agit de gambas à la noix de coco, un met bien chic bien exotique, et pas trop compliqué à faire (un peu long à cause de la marinade tout de même). Le magazine recommande...
MERCI ! Depuis jeudi soir, le jour de mon dîner presque parfait autour de la tomate diffusé sur M6, je ne compte plus les messages de compliments, d'encouragement, d'enthousiasme, d'envie de cuisinier, d'intérêt pour la tomate... On peut faire autant de choses avec les tomates ' OUI !Je ne pensais pas que mon menu susciterait un tel engouement et j'en suis encore toute émue. Merci, vraiment de...
Depuis le jour où j'ai lu ET le thème du concours sur 750 g ET le lot... Je pense à ce que je vais bien pouvoir proposer.Dois je avouer que je me suis mise la pression' Oui... Que certaines ont voulu que j'abdique' Aussi...Mais comment aurais je pu laisser passer un concours sur les légumes quand on connait le culte que leur voue et comment aurais je pu laisser passer ma...
Chantal nous a toujours fait partagé ses expériences chez Thierry Marx avec beaucoup d'enthousiasme. Du coup, la curiosité et l'envie de tenter au moins une fois cette fabuleuse cuisine nous motivent depuis plusieurs mois et c'est avec ma copine-blogueuse Nathalie et son mari (même pas peur de l'aller-retour Nantes-Bordeaux dans la journée !) que nous avons...
