S'il est une chose que j'aime particulièrement, c'est un dessert au citron, et quand en plus il est associé aux framboises, je n'hésite pas et je teste. Voici donc une recette de mes classeurs, que j'ai vraiment beaucoup appréciée, elle présente en plus [...]
Il para?que la cr? s'est gaufr?dans la galette... Je crois bien que c'est la morue qui s'est gaufr?sur
le pancake ! Mais pas seule, il y avait avec elle du lait de coco et de la coriandre. Ceci dit, se gaufrer
sur des pancakes c'est tellement plus moelleux, comme un [...]
Moelleux et parfumés, un délice...
Ingrédients :
110 g de farine60 g de beurre60 g de sucre en poudrele zeste d'1/2 citron1/2 oeuf battuenviron 10 feuilles de verveine séchée1/4 de sachet de levureune pincée de sel
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine avec le beurre froid coupé en petits morceaux, le zeste de citron, le sucre....
Partager un repas, c'est aussi et avant partager un moment de convivialit?Et pour retrouver cet ?t, rien de tel pour qu'un plat familial que l'on pose directement sur la table. En fait, cette pr?ntation m'arrange bien car ?e niveau, je sature. D?isser ses invit?le temps de la mise en place du plat et de la photo, j'avoue avoir de plus en plus de mal. Je crois pourtant n'avoir jamais autant...
J'adore les madeleines, j'ai eu envie d'en faire au citron ! Voilà la recette.
Ingrédients : (pour 15 madeleines)
- 2 'ufs- 120 g de farine- 100 g de sucre en poudre- 1 demi sachet de levure chimique- le jus d'un citron + zeste- 100 g de beurre fondu- 1 CàS de cacao en poudre amerRecette :
Faites fondre le beurre dans une casserole. Dans un saladier, fouettez les 'ufs, le sucre et...
Et voilà, ça, c'est fait. Comme j'avais un peu de temps, et des blancs (d'oeuf), je me suis enfin lancée, avec le précieux soutien de la bible de cette chère Mercotte...J'ai opté pour la version sans meringue italienne, et j'en suis très contente, surtout pour une première. Elles ressemblent à quelque chose, ces coques, non' En revanche, je ne suis pas complètement convaincue par cette histoire de...
Une fois encore voici une recette de mes classeurs, qui sera plus rapide à préparer ( je ne compte pas le temps de cuisson ) si vous utilisez des fèves surgelées écossées et épluchées qui sont excellentes .
Tajine de fèves au citron confit [...]
Mon wok est ressorti du placard ... ca faisait quelques temps que je l'avais oublié, mais là j'avais envie d'évasion, d'épices, et de tous les parfums de l'Asie dans mon assiette. Et avec les ingrédients que j'ai pu trouver dans mon frigo, mon congélateur et mes placards je me suis préparée un p'tit wok de poulet au gingembre et à la citronnelle. Et...
Vous le savez, j'adore les muffins , j'aime aussi ?rm?nt cette association de citron et framboises , cette recette ne contient que tr?peu de mati?e grasse , juste un peu d'huile et de mascarpone et leur texture est toute l?re , je me suis r?l?! Pour 6 muffins Temps de[...]
Voil?e genre de recette qui typiquement aurait pu m’inspirer pour Savez vous planquer les choux.
Planquer dans de la viande hach?une aubergine enti? et voir les bambins manger les boulettes sans s’en rendre compte, j’adore !
Au d?rt j’ai simplement voulu donner du moelleux ?a viande, car le b'uf ?% c’est quand m? [...]
