Quand j’ai vu cette recette, j’ai tout de suite pens? mon homme, il adore la panna cotta et la confiture de lait et l’association des deux ne pouvait que lui plaire. Cela peut ?e un peu ?urant si vous le faite en grosse quantit?mais dans des petites verrines c’est un d?ce.
Une confiture de saison, ?nnante et acidul?...
Confiture de kiwis au citron
pour 4 ? pots standards
1,250 kg de kiwis700 g de sucre en poudre1 citron150 g de pommes ?uch? (env. 2 pommes )
- Peler les kiwis et les couper en morceaux. Les placer dans un saladier- Couper le citron en tranches tr?fines. Recouper chaque tranche en 4. Ajouter les rondelles de citron aux...
Dans mon billet précédent, je vous présentais l'entrée tout foie gras d'un diner organisé à la maison avec des amis. Ici, la recette du plat : un parmentier de confit de canard au foie gras. Cette recette, je l'avais depuis longtemps récupérée sur le site [...]
Partager un repas, c'est aussi et avant partager un moment de convivialit?Et pour retrouver cet ?t, rien de tel pour qu'un plat familial que l'on pose directement sur la table. En fait, cette pr?ntation m'arrange bien car ?e niveau, je sature. D?isser ses invit?le temps de la mise en place du plat et de la photo, j'avoue avoir de plus en plus de mal. Je crois pourtant n'avoir jamais autant...
Annellenor du très beau blog passion gourmandise, une reine notamment des verrines, nous propose de faire un récapitulatif avec nos recettes de verrines aussi j'apporte ma petite contribution avec des verrines au doux parfum d'ispahan.
J'ai eu l'opportunité de goûter les verrines de Pierre HERME sensation ispahan et je voulais absolument tenter de...
Depuis quelques temps, je me suis remise à goûter. Le goûter, cela me fait penser aux petits, aux enfants, à la maternelle. La petite serviette de table à carreaux qu'on déplie, les miettes de pain, les carrés de chocolat, la briquette de jus de fruits, les doigts gras à cause du beurre, le bol de chocolat chaud... tout un univers de douceur et de tendresse....
La recette de ce Dimanche est idéalepourun Brunch plein de couleurs et de vitaminesLes petites choses vert fluo et chevelues que vous voyezsur la photosont des graines germées ...dePoireauxLa graine de poireauest très petite et noirea une germination lente de 12 jours .On ne peut la récolter que tous les deux ansLe germe de poireau a un gout puissant, poivré et ailléIl ne passe pas inaperçu...
Le jeune et talentueux chef du bistrot Le temps au temps, Sylvain Sendra, a décidé de quitter la célèbre rue Paul Bert pour la rive gauche et ses quartiers chics... Ni une, ni deux, nous sommes allés découvrir son nouveau restaurant, nommé Itinéraires. Changement de rive, changement de genre: la salle est aussi stylée et spacieuse que l'ancienne...
Mes vacances en Bourgogne m'ont inspirée cette recette qui me permettait d'utiliser les oignons rouges que j'ai rapportés de là-bas. J'aime beaucoup ces oignons car c'est plus doux et légèrement sucré par rapport aux oignons classiques. 4 tranches d'onglet ou bavette de 100g à 120g chacune500 g d'oignons rouges15 cl de vin de Bourgogne1 petit verre d 'eau15g de sucre1 c à café de maïzenale jus...
? on m'a proposé de prendre la tête du projet Brioch' Academy. Forcément, ça prend du temps. ? j'ai été sélectionnée pour les JO de la rosace en crème au beurre sur moka.? j'ai été engloutie au fond d'une cuve de crème légère. ? je me suis luxée l'épaule à l'école en montant une génoise A LA MAIN. Ce qui s'est transformé en une paralysie temporaire de mon cerveau reptilien, assez utile au...
