Cr? br?, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron
Ce dessert est le r?ltat d'un challenge ??sir: la cr? br? en forme de tube...Du d? vu quelque part' Vous avez raison, c'?it mon dessert d?st?ors d'un diner ?'Oiseau [...]
Un titre bien long pour une chose aussi simple. Simple oui, mais savoureuse aussi. J’ai imporvis?ette petite bricole alors que je suis tomb?sur des St Jacques en promo et que La brindilles a attir?on attention sur ces fruits de la passion. Une fois rentr??a maison, cette association d? vue sur [...]
Que faire avec des bananes dont la peau un peu noircie ne donne plus vraiment envie de les manger natures ''...
Les enfants ne sont pas spontanément attirés par les fruits (pas chez moi en tout cas !) alors si en plus on ne leur présente pas une banane parfaitement jaune, lisse et brillante (merci les pesticides), voilà le risque auquel on s'expose : "j'en veux pas,...
Après notre déjeuner dinette-bento de décembre, nous avions eu l'idée de ne retrouver entre merveilles pour apprendre l'art de préparer des sushis et des makis par Véro, la seule qui fait de jolis makis, même inversés, et même sans utiliser une natte à sushis ! Bon forcément, trouver une date et être toutes dispo pour se retrouver,...
Il était une fois......les mamans super motivées d'une association de parents d'élèves, qui avaient adoré participer à des ateliers de cuisine...
3 mois plus tard (jour pour jour), la cantine de la commune de St Aubin de Médoc accueillait, au cours d'un après-midi ensoleillé, plus de 150 enfants des maternelles et primaires, inscrits pour "La...
Je le fais ou je ne le fais pas ' Me dévoiler un peu plus, ça n'intéresse personne....et ils savent déjà tout de moi ;-) Un tag, peut être deux passe encore, mais sept... Je remercie Melalag, Fabienne, Véro de Cuisine Sauvage, Nathalie, Emilie, J_M_ et Esther, la reine des tartes d'avoir penser à moi. Les règles étant connues, en avant pour 6 révélations à faire pâlir Closer (n'est ce pas Cess...
CITRONS CONFITS Enfin de retour...Les...
Depuis longtemps, j'étais à la recherche d'un livre de cuisine consacré uniquement à l'huile d'olive, je ne vous parle plus de mon amour de huile d'olive ... partagé par de célèbres bloggeuses ... Il est vrai que je possède déjà dans ma bibliothèque culinaire, un très joli livre consacré aux huiles "Histoires d'huile"... Et c'est dans la merveilleuse collection de la maison d'édition de l'Epure,...
Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne épaisses, 4 fines tranches de jambon des Ardennes, 150 g de Vieux Lille (tant qu'à faire mon choix s'est porté sur un Vieux Lille lavé à la bière), 50 g de Comté fruité, 25 cl litre de bière (de la Gueuze...), poivre.
Râper le ComtéFaire griller les tranches de pain.Dans une casserole, faire...
Un peu d'auto-promotion n'a jamais fait de mal à personne !Quand on gagne, il ne faut pas le garder pour soi.La "victoire" se partage.Allez, c'est parti pour la brosse à reluire!Deux recettes de la Box ont été choisi dans deux concours différents .la recette du B?uf à la thaï que je vous recommande dès que la menthe fraiche sera de nouveau sur nos étals.Cette recette est parfumée , sucré-salée,...
