Epais, intense, fondant: parfait pour un goûter très gourmand de dimanche après midi! Le lait de noisette apporte une petite note originale, à marier avec une pincée d'épices à pain d'épices pour un pur moment de bonheur!
Pour deux gourmands:
- 40g de chocolat noir
- 250 ml de lait de noisette (ou autre lait, selon les goûts!)
- 1 cc de maïzena
-...
Le pourpier est une plante grasse aux tiges rampantes, une
mauvaise herbe qui prolif? dans les jardins proven?x, entre autres. Et dans le mien ! Inutile de vous dire qu'il se reproduit ?itesse "V" lors des Printemps pluvieux mais qu'il est
suffisamment rustique [...]
Une petite salade pour officialiser le d?t de ce nouveau petit concours. J’ai fais simple mais les saveurs sont l?du moins c’est mon avis.
Pour 4 personnes : 150 g de Tomme de Savoie, 4 blancs de dinde, 4 belles tranches de jambon de Savoie, 1 oeuf, 100 g de farine, 100 g de chapelure, une noisette de beurre, sel, poivre.
Râper fin la Tomme de Savoie.Couper les tranches de jambon en deuxCouper les blancs de dinde dans l'épaisseur et les applatir.Déposer sur chaque une demi-tranche de jambon.Déposer dessus un peu...
Quand on vous dit hachis parmentier, vous pensez à ce plat insipide et roboratif servi dans les cantines ' Moi aussi... et honnêtement, ce n'est pas un plat que j'ai eu envie de cuisiner après les années cantine !
Mais tout a changé lorsque j'ai vu [...]
Dans 6 jours aura lieu la seconde édition du Salon du Blog Culinaire... l'occasion, de rencontres, de création, de recettes gourmandes. Ce Salon est né grâce à Chef Damien et sa détermination, mais il vit aussi grâce aux différents sponsors et partenaires... Lesieur est un des principaux sponsors et nous sommes quelques blogueurs à avoir réaliser...
Recette express pour une entrée originale et savoureuse...
Le soja remplace sans problème la crème liquide bien plus calorique pour un sauce savoureuse qui peut accompagner les noix de St Jacques en amuse-bouche, en entrée ou en plat, il s'agit juste de gérer les quantités !
Ingrédients pour 4 en entrée :
12 noix de St Jacques1 bonne cuillère à...
L'année 2010 commence sur les chapeaux de roues et c'est peu dire?mais il faut aussi savoir s'arrêter un bref instant et prendre un peu de temps pour se changer les idées et se faire plaisir. Cela peut être l'occasion de préparer un bon goûter qui nous redonnera forces et motivation pour la suite !Et pour une fois, ce n'est pas moi qui cuisine, je ne suis qu'un simple commis ;-)Gâteau aux pommes...
Votre caf?vous l'aimez avec du sucre, de la chantilly, des vermicelles de chocolat et puis avec des meringuettes, des sp?loos ou des amandes enrob?. Votre soupe, vous l'adorez avec de la cr?, du fromage r? et des petits cro?s...
Côté vins Les notes d'épices spécifiques au Gaillac rouge offrent un rapprochement intéressant avec le goût de noisettes du Brie de Meaux et son bouquet développé.
Côté pains Une baguette de pain.Un petit pain au lait encore chaud...
Côté fruits Des pommes du Gâtinais.De belles Mirabelles.Une poignée de fruits sec.
