Un ingrédient ? Un plat ? Une recette ?
Pesto de poivron ?’amande - Coup de coeur de la rédaction !

Pour ma premi? participation, je propose un pesto aux couleurs et aux saveurs de l’?…

Improvis?un jour d'?, ces gratins sont devenus des classiques pour accompagner une salade, ou des grillades . Rien de plus simple mais si efficace que de rajouter du pesto ?a cr? fra?e d'un gratin dauphinois , un peu de parmesan par-dessus et quelques pignons pour le [...]

Pesto de sauge fra?e au parmesan - Coup de coeur de la rédaction !

Certains parents r?nt que leur enfant devienne m?cin, avocat, Zinedine Zidane ou encore Paul Bocuse. D?le coll? commence ainsi le temps effroyable du choix de l’orientation. Ici, tout ceci est d’ores et d? r??uisque Brad et moi avons trouv?en regardant le Grand Journal de Canal+ hier soir, les ?des de r? pour notre [...]

Pesto de roquette - Coup de coeur de la rédaction !

Une semaine passée à la campagne et je ne me suis pas privée pour cuisiner toutes les petites herbes  trouvées dans le jardin. Ici, de la roquette toute jolie, aux saveurs piquantes et poivrées, qui montait déjà en fleurs. Je l'ai adorée glissée dans [...]

Conchiglioni au brocciu et pesto rosso - Coup de coeur de la rédaction !

Derni? ligne droite avant notre d?rt pour le Sud.  Les semaines et les week end sont tr?occup?et il me retse tr?tr?peu de temps voir pas du tout pour poster ou vous lire. Voici la derni? recette avant P?es et notre week end ?allonge en Moselle (d?l?pour les voisine [...]

Thon mi-cuit au pesto - Coup de coeur de la rédaction !

Voici une recette ultra rapide pour un d?un?ur le pouce, juste le temps d’y penser et elle est d? presque aval?!

Ciao bella et bello,Je suis de retour après une escapade à Naples le week-end dernier, je suis allée à un mariage. Mais je n'ai pas fait que cela, j'ai aussi mangé la meilleure pizza du monde, visité Pompéi, traversé les rues n'importe comment (à vrai dire, j'ai suivi la méthode italienne), bu du limoncello, regardé le linge pendre dans les rues...D'abord, une petite vue d'avion... Et puis tout...

Coquillages et Echinodermes Les bigorneaux Clams à la vapeur de saké Coques en stock, avec du thym et de l'ail Coquilles saint jacques en carpaccio, caviar et sel fumé Coquilles saint jacques sur crème de laitue froide  Coquilles saint jacques poêlées, cèpes et balsamiques Coquilles saint jacques au restaurant La Carte Blanche  Coquilles saint jacques...

Coquillages et Echinodermes Bigorneau  Les bigorneaux  Clams Clams à la vapeur de saké  Coque Coques en stock, avec du thym et de l'ail  Coquille saint jacques  Coquilles saint jacques en carpaccio, caviar et sel fumé Coquilles saint jacques sur crème de laitue froide  Coquilles saint jacques poêlées, cèpes et balsamiques...

Si quelquefois ce que l'on peut nommer "la cuisine de tous les jours" me p?, certains autres aspects me parraissent plus ludiques. Lorsque je rentre le tard le soir et qu'il faut se mettre aux fourneaux alors qu'on est fatigu?..